Zalm
Bekijk onze recepten
Zalm bowl recept
Gerookte zalm recept met salami en bloedsinaasappel
Warm gerookte zalm recept
Wilde zalm Talisker recept
Zalm Wellington recept
Warmgerookte zalm met Party Rub recept
Zalm-krabrollade recept met groene asperge risotto
Warmgerookt zalm recept met spaghetti van courgette
Koud gerookt zalm recept
Zalmzijde recept omwikkeld met coburgerham en ratatouille
Pinwheels van zalmzijde met vel recept
Mac’s koud gerookte zalm
Zalmburger met wakamé en gemarineerde ui
Video
Hoe rook je zalm?
In deze smaakvolle aflevering delen Dirk en Claus hun expertise over het roken van zalm op de BBQ, waarbij ze twee verschillende en toch eenvoudige bereidingswijzen presenteren.
Het roken van de zalm voegt een diepe, rokerige smaak toe aan dit heerlijke stuk vis, waardoor het een ware delicatesse wordt. Leer van hun deskundigheid en ontdek hoe je zelf thuis kunt genieten van subliem stukje vis op de barbecue. Of je nu een doorgewinterde BBQ-liefhebber bent of een beginnende grillmaster, deze aflevering biedt waardevolle inzichten en praktische tips voor een onvergetelijke smaakervaring.
Meer weten over onze zalm
Bestel de heerlijkste zalm bij BBQuality
Duik in de wereld van zalm en ontdek de overheerlijke zalmproducten bij BBQuality. Of je nu een ervaren visliefhebber bent of nieuwsgierig bent naar de mogelijkheden op de BBQ, ons assortiment biedt voor ieder wat wils. Bestel jouw favoriete zalmproducten vandaag nog en ervaar de unieke smaak van deze veelzijdige vis!
Zalm: populair én gezond
Zalm is wereldwijd een van de meest geliefde vissoorten, dankzij zijn veelzijdigheid en kenmerkende smaak. Bovendien staat het bekend om de vele gezondheidsvoordelen, waardoor het een populaire keuze is voor bewuste eters. Deze vissoort is rijk aan Omega-3, heeft een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen en is een goede bron van eiwitten.
Bij BBQuality bieden we verschillende zalmproducten, waaronder de gezonde zalmfilet en de royale zalmzijde met vel. De hele zalmfilet met vel is perfect voor de BBQ, waar je kunt genieten van langzaam gegaarde, koud gerookte, of warm gerookte bereidingen.
BBQ of kamado: zalm in de spotlight
Wil je jouw BBQ- of kamado-ervaring naar een hoger niveau tillen? Ontdek de kunst van het bereiden van zalm op de BBQ. Onze producten lenen zich uitstekend voor verschillende bereidingswijzen. Je kunt het langzaam garen, koud roken of warm roken voor een het beste resultaat. Laat je inspireren door de veelzijdigheid van onze vissoorten!
Ontdek het zalmaanbod bij BBQuality
Laat je verrassen door het uitgebreide assortiment zalm bij BBQuality. Bestel eenvoudig en snel online en geniet van verse, hoogwaardige visproducten. Onze zalmfilet, zalmzijde met vel en andere zalmvarianten zijn perfect voor diverse culinaire creaties. Proef de heerlijkste stukken vis voor op de BBQ, in de oven of in de pan door vandaag nog jouw zalm bij BBQuality te bestellen. Ervaar de smaakvolle wereld van een van onze varianten en geef een unieke twist aan jouw BBQ avonturen!
Veelgestelde vragen
Online vlees bestellen, hoe werkt dat?
Wij willen geen onduidelijkheden over het bestellen en verzenden via onze site. We versturen alle producten bevroren. Dit doen we om de temperatuur in de doos zo goed en lang mogelijk te waarborgen. We weten inmiddels uit ervaring dat het verzenden van zowel vers als bevroren vlees in de doos ervoor zorgt dat het bevroren vlees sneller ontdooid door de temperatuurverschillen in de doos.
Hoe wordt het verpakt?
Het door jou bestelde vlees wordt verpakt in een kartonnen doos met dubbele golflaag voor extra isolatie. Daarin komt een extra isolatielaag van gegolfd karton met daarin koelelementen, ook wel icepacks genoemd, om het vlees extra te koelen. De icepacks zorgen ervoor dat de temperatuur langdurig onder de 5 graden blijft. Op deze manier kan het vlees gewoon mee met de koerier en ben je ervan verzekerd dat het vlees zijn gewenste temperatuur behoudt.
Daarnaast zijn de icepacks volledig biologisch afbreekbaar. Je knipt de ontdooide zakjes open, zet de kraan open en de gel kan zo door de gootsteen en het papier bij het oud papier.
Een BBQuality maandabonnement, wat houdt dat in?
Een Box met vers gedraaid gehakt uit onze eigen slagerij. Goed kippenvlees van kippen van een langzaam groeiend ras. En iedere maand 4 heerlijke verrassingsproducten om ook eens iets anders te eten. Iedere eerste donderdag van de maand ontvang je je box met vlees voor 14 maaltijden per maand. Je kan kiezen voor klein (2-3p), middel (3-4p) of groot (4-5p).
