Dorade
Dorade
De dorade is een vissoort familie van de zeebrasem. De vis wordt gevangen voornamelijk in het middenlandse zeegebied. De vis is het hele jaar door beschikbaar en komt in grote getalen voor. Vandaar dat deze dus ook niet zo duur is en erg populair.
De vis is makkelijk in zijn geheel te bereiden en kan je met huid en al bakken. De huid is al van zijn schubben ontdaan en zijn ingewanden zijn ook al verwijderd.
Een heerlijke, smaakvolle vis, lekker voor in de pan of op de BBQ.
Dorade fileren en bakken?
In deze aflevering van BBQuality-TV laat Dirk zien hoe je een dorade fileert en vervolgens op een zoutsteen in de BBQ bakt. Helemaal niet moeilijk en erg lekker!
Dorade "en pappilot" op de BBQ.
Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!
Er zijn geen veelgestelde vragen gevonden. Heb jij een vraag? Stel hem gerust via WhatsApp
Productbeoordelingen
Dorade is een van mijn favoriete soorten vis op de bbq. Waar je met forel nog weleens last hebt van graatjes is dat bij de dorade veel minder erg omdat de graten dikker zijn en niet zo verstopt zitten. Heerlijk stukje vis, beetje visrub, wat extra knoflook en een schijfje citroen!