Angus kogelbiefstuk bestellen | BBQuality jouw online slager.

Angus kogelbiefstuk

Een heerlijk stuk vlees! Dit prachtige biefstukje is enorm mals! Normaal gesproken is de kogel wat harder van structuur, maar bij het angus ras is zelfs de kogel erg zacht! Proef en ervaar het zelf! De kogelbiefstuk die wij snijden wordt echt van de kogel gesneden. Helaas komt het weleens voor dat men kogelbiefstuk verkoopt, terwijl deze helemaal niet van de kogel wordt gesneden. Bij BBQuality kun je er op vertrouwen dat de biefstuk écht van de kogel komt. Kies bewust, kies BBQuality!

Kwaliteit van een Angus kogelbiefstuk

De kwaliteit van onze kogelbiefstuk is van uitzonderlijke klasse. Dit komt door de omstandigheden waarin de dieren leven. Het verse gras, de ruimte en voldoende lichaamsbeweging geven het vlees een typische smaak. En wat het de smaak nu extra bijzonder maakt is dat de dieren de laatste 100 dagen met extra granen gevoerd worden. Vandaar dat je de term dan ook vaak hoort Grainfed. Dat wil dus zeggen graangevoerd. De andere term die vaak word aangegeven bij Angus is grasgevoerd oftewel Grassfed. Graangevoerd vlees heeft een andere smaak en is vaak wat malser dan grasgevoerd. Dat komt omdat de runderen vetter worden door de extra granen. En zoals de meeste mensen ondertussen weten, vet is smaak. Veel mensen zijn altijd nog bang voor vet maar dat is niet nodig. Het vet in het graangevoerde vlees smelt langzaam weg en proef je niet terug in je mond. Alleen als smaak.

De kogelbiefstukken zijn per stuk vers vacuum verpakt en wegen 100, 150 of 200 gram per stuk.

Hoe bak je de perfecte Angus kogelbiefstuk?

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

Wat maakt Angus rundvlees zo bijzonder?

Angus runderen staan wereldwijd bekend om hun superieure vleeskwaliteit, en dat is niet zonder reden. Oorspronkelijk afkomstig uit Schotland, wordt het Aberdeen Angus-rund tegenwoordig in verschillende landen gefokt, waaronder Ierland, de VS en Australië. Wat Angus-rundvlees onderscheidt van andere rassen, is de uitstekende vetmarmering en de daardoor extra sappige en malse structuur.

Het vlees van Angus-runderen heeft van nature een rijkere, vollere smaak, zonder dat het extra kruiden of marinades nodig heeft. Dit komt doordat deze runderen genetisch zo zijn ontwikkeld dat hun vlees fijndradiger is en een optimale balans heeft tussen mager vlees en intramusculair vet. Dit vet smelt tijdens het bakken en zorgt voor een ongeëvenaarde sappigheid en diepe rundvleessmaak.

BBQuality: Gegarandeerde topkwaliteit Angus kogelbiefstuk

Bij BBQuality draait alles om kwaliteit en betaalbaarheid. Onze Angus kogelbiefstuk is een perfect voorbeeld van hoe wij topvlees toegankelijk maken voor iedereen. Het is een veelzijdig stuk vlees dat je kunt bakken in de pan, grillen op de BBQ of zelfs sous-vide kunt bereiden voor ultieme malsheid.

Wil jij deze ultiem malse biefstuk zelf ervaren? Bestel jouw Angus kogelbiefstuk bij BBQuality en proef het verschil!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Kwaliteit van een Angus kogelbiefstuk

De kwaliteit van onze kogelbiefstuk is van uitzonderlijke klasse. Dit komt door de omstandigheden waarin de dieren leven. Het verse gras, de ruimte en voldoende lichaamsbeweging geven het vlees een typische smaak. En wat het de smaak nu extra bijzonder maakt is dat de dieren de laatste 100 dagen met extra granen gevoerd worden. Vandaar dat je de term dan ook vaak hoort Grainfed. Dat wil dus zeggen graangevoerd. De andere term die vaak word aangegeven bij Angus is grasgevoerd oftewel Grassfed. Graangevoerd vlees heeft een andere smaak en is vaak wat malser dan grasgevoerd. Dat komt omdat de runderen vetter worden door de extra granen. En zoals de meeste mensen ondertussen weten, vet is smaak. Veel mensen zijn altijd nog bang voor vet maar dat is niet nodig. Het vet in het graangevoerde vlees smelt langzaam weg en proef je niet terug in je mond. Alleen als smaak.

De kogelbiefstukken zijn per stuk vers vacuum verpakt en wegen 100, 150 of 200 gram per stuk.

Hoe bak je de perfecte Angus kogelbiefstuk?

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

Wat maakt Angus rundvlees zo bijzonder?

Angus runderen staan wereldwijd bekend om hun superieure vleeskwaliteit, en dat is niet zonder reden. Oorspronkelijk afkomstig uit Schotland, wordt het Aberdeen Angus-rund tegenwoordig in verschillende landen gefokt, waaronder Ierland, de VS en Australië. Wat Angus-rundvlees onderscheidt van andere rassen, is de uitstekende vetmarmering en de daardoor extra sappige en malse structuur.

Het vlees van Angus-runderen heeft van nature een rijkere, vollere smaak, zonder dat het extra kruiden of marinades nodig heeft. Dit komt doordat deze runderen genetisch zo zijn ontwikkeld dat hun vlees fijndradiger is en een optimale balans heeft tussen mager vlees en intramusculair vet. Dit vet smelt tijdens het bakken en zorgt voor een ongeëvenaarde sappigheid en diepe rundvleessmaak.

BBQuality: Gegarandeerde topkwaliteit Angus kogelbiefstuk

Bij BBQuality draait alles om kwaliteit en betaalbaarheid. Onze Angus kogelbiefstuk is een perfect voorbeeld van hoe wij topvlees toegankelijk maken voor iedereen. Het is een veelzijdig stuk vlees dat je kunt bakken in de pan, grillen op de BBQ of zelfs sous-vide kunt bereiden voor ultieme malsheid.

Wil jij deze ultiem malse biefstuk zelf ervaren? Bestel jouw Angus kogelbiefstuk bij BBQuality en proef het verschil!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Lees meer