Memphis Rub
In Memphis is de rub het meest belangrijke ingredient naast het vlees. Vaak zijn de spareribs geserveerd met alleen de Memphis rub en verder zonder een saus! Dit betekent dus dat de Memphis BBQ rub voor alle smaken moet zorgen.
Bereidingswijze Memphis Rub
Als je deze rub wilt maken start je met de grote portie Paprika poeder. Daarna voeg je alle andere ingrediënten toe. De Memphis rub is vooral lekker op spareribs en gerookt vlees.
BBQuality, ook voor uw BBQ rubs
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees voor op de barbecue. Ons BBQuality vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een bbq marinade, ook wel rub genoemd, kunt u uw vlees op de door u gewenste smaak brengen. Bestel uw BBQ vlees vandaag en ervaar de smaak van BBQuality!
Ingrediënten
- Paprika poeder 1/2 cup / 120 ml
- Knoflook poeder 1/4 cup / 60 ml
- Milde Chili poeder 1/4 cup / 60 ml
- Zout 3 el / 45ml
- Zwarte peper 3 el / 45ml
- Uien poeder 2 el / 30 ml
- Selderij zaadjes 2 el / 30 ml
- Bruine suiker 1 el / 15 ml
- Gedroogde oregano 1 el / 15 ml
- Gedroogde tijm 1 el / 15 ml
- Komijn 1 el / 15 ml
- Gedroogde mosterd 2 tl / 10 ml
- Gedroogde koriander 2 tl / 10 ml
- Gedroogde all spice 2 tl / 10 ml
