Kip Tandoori recept “makkelijk en snel”
Wij willen je graag kennis laten maken met ons Kip Tandoori recept "makkelijk en snel". Het is een zeer eenvoudig receptje wat erg snel klaar is, maar daardoor zeker niet minder lekker! Het recept zoals hieronder beschreven is voor 4 personen.
Bereidingswijze
Pel en hak de knoflook fijn. Schil en rasp de gember fijn. Rasp en pers de citroen. Meng voor de marinade alle ingrediënten met elkaar. Snij de kipfilet in stroken van 1,5 cm dik, voeg de stukjes kipfilet toe aan de marinade en laat dit minimaal 8 uur in de marinade staan.
Zorg dat de temperatuur in de bbq 180ºC is en blijft. Zodra de barbecue deze temperatuur bereikt heeft leg je de gemarineerde kipfilets op het directe gedeelte van je barbecue om deze mooi te grillen. Doe dit aan beide kanten gedurende 3 minuutjes en je overheerlijke kip tandoori is al klaar!
Serveer de kipfilet met een beetje knoflooksaus, pica de gallo en wat vers naanbrood. Eet smakelijk!
Heb jij ook een lekker recept met kipfilet? Stuur je recept naar info@bbquality.nl en kom ook met jouw recept op onze site!
Ingrediënten
- Teentjes knoflook ( geperst ) 4
- Verse gember geschild en geraspt 2 cm
- sap van citroen en rasp van de helft van de schil 1
- Garam masala 3 tl
- Chilivlokken 1 tl
- Komijnpoeder 1 tl
- Tomatenpuree 2 el
- Paprikapoeder 1 el
- Yoghurt 200 ml
- Zout 1 tl
- Gemalen zwarte peper 1tl
- Kipfilet 1 kilo