Recepten

Griekse kofta recept, kruidige gehaktrolletjes van rundergehakt in een goed gevulde saus met groente.Een heerlijk gerecht met feta kaas en basmati rijst.

Dit wildrundvlees biefstuk recept met Balsamico uiencompote is een eenvoudig, maar zeer smakelijk recept dat je ook nog eens snel of tafel zet.

Reerollade recept. Deze reerollade heeft eigenlijk niet heel veel nodig. De rollade is al gekruid en goed op smaak. Door langzaam te garen erg sappig!

Taurus beef platter recept, een prachtig recept met duurzame producten van stichting Taurus. Stuk voor stuk erg lekker. Proef het goede leven!

Dit kalfspicanha invertida recept is een recept waar een (kalfs)picanha binnenstebuiten is gekeerd. Uiteindelijk maken we er een vitello invertida van.

In dit gerookt speenvarkenham recept gaan we een hammetje roken met appel of kersenhout. Dit geeft een hele mooie smaak aan de speenvarkenham.

Tomahawk steak met godenboter recept. Hier kun je lezen hoe je de tomahawk kan bereiden op de BBQ. Een heerlijk bourgondisch gerecht!

Gegrilde zebrabiefstuk met tagliatelle recept, een exotisch stukje vlees met een fijne smaak. We gaan deze grillen boven de kooltjes of in een grillpan.

Oosterse varkenswangen recept. Een heerlijk low and slow recept met Oosterse smaken. Makkelijk en lekker! Proef het goede leven!

Beef Wellington recept, wat een klassieker! Deze mag niet ontbreken tussen de recepten van BBQuality. Man, man, man, wat is dit lekker!

In dit Angus dunne lende gevuld met diamanthaas recept gaan we het stuk dunne lende vullen met een mals stuk Angus diamanthaas.

Rosbief met Party Rub recept, een traditioneel gerecht voor feestelijke gelegenheden. Een mooi gebraad om aan tafel aan te snijden. Smakelijk!

Bizon ribeye recept. Een recept met het exclusieve vlees van de Canadese bizon. Meer dan een beetje peper en zout heeft dit waanzinnige vlees niet nodig!

Warmgerookte zalm met Party Rub recept. Een feestelijk recept met een op een ceder houten plankje gerookte zalm. Super lekker en snel klaar!

Dit zeebaarsfilet recept is een langzaam gegaarde zeebaarsfilet in olijfolie die op smaak is gebracht met BBQuality Party Rub en limoen. Erg lekker!

Wilde tagliatelle recept. Gegrilde ossenhaaspuntjes en een mooie volle, stevige paddenstoelen roomsaus geven warmte en energie om in de tuin te werken.

Wildzwijnbiefstuk met een vleugje koffie recept, een heerlijk Winters recept dat ook prima te gebruiken is voor de feestdagen! Smakelijk.

Pastrami sandwich recept. Je eigen gemaakte pastrami, wie wil dit nu niet? In dit pastrami recept wordt perfect uitgelegd hoe je dat doet. Succes!

Met weinig tijd kun je met dit geglaceerde hertenrack recept toch een heerlijk ruikend en lekkere maaltijd neerzetten. Smakelijk eten!

Palette de poissons recept. Een heerlijke visplank waarop 4 verschillende bereidingen samen komen. De gerechten zijn ook individueel te bereiden.

Dit struisvogelbiefstuk met herfst risotto recept is eigenlijk heel simpel om te maken. De risotto vergt wat inspanning, maar dat proef je ook terug!

Dit is echt een fantastisch Iberico buik secreto recept. Een zeer goed gevulde uienkruier met oa buik secreto, cheddar ebn kastanjechampignons. Burp!

Dit Iberico buik secreto recept is geïnspireerd op de Koreaase bulgogi. De Koreaanse marinade en kruiden gaan erg goed samen met het Iberico varkensvlees.

Reebiefstuk met gesmolten marcaires recept. Een heerlijk recept en de verrassende combinatie met gesmolten kaas zorgen voor een heerlijk feestmaal!

Kipdijspies met Mother of All rubs recept. Eén van onze favoriete BBQ gerechten, gegrilde kipdijfilet samen met de Mother of All rubs.

Glazed roasted poussin recept. Een heerlijk recept dat er erg gezellig uitziet. Iedereen heeft zijn eigen gebraden malse kippetje. Heerlijk!

Sausage party recept. BBQuality heeft behoorlijk wat verschillende BBQ-worsten in het assortiment. Maak eens een heerlijke plank vol worsten.

Kalfspicanha met persillade recept. Een heerlijk mals stukje vlees op Brazilaanse manier bereid. In combinatie met de persillade helemaal top!

Reebiefstuk van de BBQ met gegrilde groente recept. Een heerlijk recept dat je gasten zeker zullen waarderen. Makkelijk, snel en erg lekker!

Aziatische Surf en Turf met ossenhaaspuntjes recept. Een heerlijk recept waar de smaken van de Aziatische keuken, het vlees en de vis perfect samen komen.

Crown of deer recept. Een wildjuweeltje. Een hertenrack recept icm een duxelles van kastanjechampignons en truffel, bedekt met gerookt ontbijtspek.