Ribeye

€44,00 p/kg

Ribeye

De ribeye is hetzelfde stuk vlees als de Côte de Boeuf maar dan zonder been. Het zit aan de voorkant van de rug en vast aan de lende. De ribeye is zachter dan de lende omdat de voorkant van het rund vaak minder gespierd is en daarom zachter. En door de aanwezigheid van een duidelijke vetstructuur is het altijd vol van smaak.

Oorsprong vlees

Onze ribeye wordt gesneden van het vlees van jonge Ierse vaarzen. Vaarsen zijn koeien die één keer gekalfd hebben. En doordat het allemaal vrouwelijk rund is, zijn de runderen meer gemarmerd. Dit houdt in dat ze een mooie vet adering in de spieren hebben wat zorgt voor extra malsheid maar vooral smaak!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!