Wildrundvlees riblap

De Wildrundvlees riblap is een stevig en smaakvol stuk rundvlees dat perfect is voor langzaam garen. Het vlees wordt gesneden van de beesten die stichting Grazeland Rewilding beheert. Door het vlees rustig te stoven, wordt het heerlijk mals en krijgt het een rijke, volle smaak. Een uitstekende keuze voor stoofgerechten die tijd nodig hebben om tot hun recht te komen. We verpakken de riblappen per 500 gram.

Riblap op z'n best

De riblap is erg veelzijdig, en wordt vaak gebruikt voor een overheerlijke stoofpot. Het vlees is namelijk perfect om uren te laten sudderen en dat is precies wat je wilt! Door de langzame bereiding wordt het vlees heerlijk mals en vol van smaak.

Check de video hieronder voor een smakelijk recept van het klassieke Limburgs Zuurvlees!

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

Grazelands Rewilding

Grazelands Rewilding beheert al meer dan 30 jaar grote groepen grazers in ruim 30 natuurgebieden verspreid over heel Nederland. Met ongeveer 1000 runderen beheren zij meer dan 4000 hectare natuurgrond.

De grazers spelen een belangrijke rol in het bevorderen van biodiversiteit, vooral in gebieden die niet door mensen worden bemest. Hierdoor worden fosfaten en stikstof uit de bodem verwijderd. Bovendien draagt dit beheer bij aan de opslag van koolstof, zowel in de groeiende wortelstelsels van graslanden als in de ontwikkeling van struiken en bomen.

Wildrundvlees bij BBQuality

Kies voor duurzaam & gezond

Grazelands Rewilding zorgt ervoor dat de dieren zo min mogelijk stress ervaren. Ze regelen zelf het beheer en de distributie, en de dieren worden altijd geslacht bij een klein, regionaal slachthuis.

De runderen leven in vrijheid, zijn zelfredzaam en bewegen veel, wat zorgt voor gezonde dieren. Hun natuurlijke dieet van gras, kruiden, twijgen, bast en knoppen geeft het vlees een unieke, “wilde” smaak en een donkere kleur. Het vlees bevat van nature veel omega-3 vetzuren, wat natuurlijk goed is voor de gezondheid.

De dieren krijgen geen krachtvoer, preventieve medicijnen of antibiotica. Zo biedt Grazelands Rewilding niet alleen het meest verantwoorde, maar misschien ook wel het meest gezonde vlees van Nederland!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!