Reerug

Ree

De ree behoort tot het grofwild. Het jachtseizoen loopt van mei tot september en van januari tot half maart. Het vlees van de ree is mals. De structuur is verfijnd kortdradig. De reerug en bouten zijn culinair het interessantst. Van de reerug worden overwegend medaillons gesneden en van de achterbout biefstuk. Aan de voorbout van de ree zit weinig vlees. Dit stuk wordt gebruikt voor het maken van reepeper. Van het ribstuk worden koteletten gesneden.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!