Pinsa Romana

De Pinsa Romana is een kruising tussen een pizza en focaccia. De korst is knapperig en de binnenkant is luchtig en zacht. Pinsa is een eeuwenoud recept uit Italië dat zijn oorsprong vindt in het oude Rome. Het geheim ligt in het deeg: het is licht, luchtig en heeft een onweerstaanbaar knapperige buitenkant. Bij de pinsa die wij jullie aanbieden wordt een uniek deeg gebruikt. Deze is samengesteld uit een mix van tarwe- en rijstbloem, dat tot wel 72 uur rijst voor de perfecte textuur en smaak. De pinsa is reeds voorgebakken en is perfect voor de lunch, als tussendoortje of complete maaltijd. Beleg de pinsa bijvoorbeeld met serranoham of Iberico worst, maar laat je creativiteit zijn gang gaan en maak de lekkerste pinsa helemaal naar jouw wens. De pinsa's wegen circa 200 gram en we verpakken ze per stuk.

Waarom zijn deze pinsa's uniek?

• Natuurlijke desemcultuur, zonder commercieel gist
• Geen smaakversterkers, e-nummers of toevoegingen
• Licht verteerbaar door desem en bereidingsproces van meer dan 72 uur
• Door de hoge hydratatie van het deeg geschikt voor zowel de oven thuis als een echte houtoven

Bereiding

Beleg de voorgebakken Pinsa met je favoriete ingrediënten en bak deze nog gedurende 5 tot 8 minuten in een voorverwarmde (pizza)oven van 250 graden Celsius.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!