Pecorino Romano

Pecorino Romano is een Italiaanse kaas die gemaakt wordt van schapenmelk en afkomstig is uit de regio rond Rome. Het is vernoemd naar de stad Rome en de omliggende regio, waar het al meer dan 2000 jaar wordt geproduceerd. De is een harde, korrelige kaas en heeft een bleekgele kleur en een scherpe, pittige smaak. Het wordt vaak gebruikt als een kaas om over gerechten te raspen, waardoor het smaak toevoegt aan gerechten zoals pasta, pizza's, soepen en salades. We verpakken de kaas per 250 gram.

Pecorino Romana

Pecorino Romano wordt vaak vergeleken met Parmezaanse kaas, maar het heeft een sterker en zouter smaakprofiel vanwege het gebruik van schapenmelk. Het is een basis ingrediënt in veel Italiaanse recepten en wordt ook op zichzelf genoten als snack of aperitief, vaak in combinatie met fruit of honing. De naam pecorino is afgeleid van het Italiaanse woord pecora, wat schaap betekent. De kaas wordt traditioneel gemaakt van schapenmelk, vandaar de naam.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!