Italian smash burger

De Italian smash burger maken wij van het allermooiste vlees. De smash burger is samengesteld met Angus rundergehakt en varkensgehakt. Dit in combinatie met onze BBQuality Italian-rub zorgen voor een heerlijke, verfijnde smaak. Deze burgers zijn anders dan de andere burgers uit ons ruime burger-assortiment. Ze komen het best tot hun recht als je ze helemaal smashed, dit zorgt voor een mooie gekarameliseerde buitenkant en een sappige binnenkant. Voeg er je favoriete toppings aan toe, beleg je broodjes ermee en jij gaat de show stelen! De Italian smash burger weegt 100 gram per stuk en er zitten 4 smashburgers in 1 verpakking. Als je 1 verpakking besteld krijg je 4 Italian smash burgers. 

Smash burger

De smash burger is ontstaan in de Verenigde Staten en heeft zijn populariteit te danken aan de unieke bereidingswijze en smaak. De naam smash burger komt van de bereidingswijze, waarbij een bolletje gehakt op een hete bakplaat of grill wordt geplaatst en vervolgens met een spatel wordt platgedrukt of "gesmashed". Het concept is simpel en draait om het versterken van de Maillard-reactie, die zorgt voor de rijke smaak en de knapperige textuur van het vlees. De smash burger is populair vanwege zijn eenvoud en smaak. Veel hamburgertenten en foodtrucks maken deze stijl, en het is ook een favoriet bij thuiskoks die een snelle en smaakvolle maaltijd willen.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!