Iberico lamsnek

€35,00 p/kg

Maak je Iberico lamsnek compleet!

  • BBQuality All purpose rub nieuw rub2024 | BBQuality

    BBQuality All Purpose Rub

  • BBQuality Italian rub nieuw rub2024 | BBQuality

    BBQuality Italian Rub

Iberico lamsnek

Bij BBQuality vind je exclusieve stukken vlees, en de Iberico lamsnek is daar een perfect voorbeeld van. Dit vlees komt van het Spaanse Iberico-lam, dat bekend staat om zijn rijke smaak en mooie vetmarmering. Wat de Iberico lamsnek nog aantrekkelijker maakt, is dat het vlees boordevol Omega 3 en Omega 6 zit. Dit maakt het vlees niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Deze belangrijke vetzuren dragen bij aan een gezond hart en een goede stofwisseling, zodat je kunt genieten van een smaakvolle maaltijd zonder concessies te doen aan je gezondheid.

De Iberico lamsnek die wij jullie aanbieden wordt geleverd in een verpakking met daarin 2 stuks.

Iberico lamsvlees

Iberico lamsvlees komt van lammeren die vrij grazen in Spanje en zich voeden met een natuurlijk dieet. Dit zorgt voor een subtiele, nootachtige smaak en een mooie vetdooradering, vergelijkbaar met het bekende Iberico varkensvlees. De lamsschouder is sappig, vol van smaak en perfect voor langzame bereidingen zoals stoven of slow-cooking op de BBQ. Dankzij de hoge kwaliteit en unieke smaak is dit een bijzonder stuk vlees voor echte liefhebbers.

Voor welke bereiding kies jij?

Iberico lamsnek kun je op verschillende manieren bereiden, afhankelijk van de smaak en textuur die je wilt bereiken.

Wil je supermals vlees? Dan is langzaam garen de beste optie. Bereid de lamsnek op lage temperatuur in de oven of een stoofpot, en het wordt heerlijk zacht.

Ga je voor een knapperige buitenkant? Grillen of barbecueën werkt dan perfect. Gaar het vlees eerst langzaam op indirecte hitte en geef het daarna een korte, hete grillbeurt voor extra smaak.

Wil je het sappigst mogelijke resultaat? Sous-vide is ideaal. Door het vlees langzaam te garen in een vacuümzak blijven alle sappen en smaken behouden.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten

Er zijn geen veelgestelde vragen gevonden. Heb jij een vraag? Stel hem gerust via WhatsApp