Hachee

Oorsprong hachee

De naam hachee is afgeleid van het franse woord "hacher" wat letterlijk hakken betekent. Het gerecht stamt al uit de middeleeuwen. Er werd toen gebruik gemaakt van de beschikbare groenten die op dat moment voor handen waren. Vaak werd er nog iets zuurs zoals azijn of wijn toegevoegd om het vlees malser te maken.

Bijgerecht

Een heerlijk bijgerecht is gekookte aardappels of aardappelpuree met de groenten die je zelf lekker vindt! Wil je het zelf maken dan kun je hier het beste riblappen voor gebruiken. Als u het vlees lang genoeg laat staan, wordt het heerlijk zacht. Eet smakelijk!

Het pannetje wat op de foto staat is niet inbegrepen. 1 portie bestaat uit 500 gram hachee. Dit is geschikt voor ongeveer 2 personen.

Bereiden

Het vlees word bevroren aangeleverd. Het makkelijkste is om dit een dag van tevoren in de koelkast te laten ontdooien of in koud water. Als het ontdooid is kan je het rustig in een pan opwarmen. Zet het vuur niet te hoog en roer regelmatig.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

*Dit gerecht bevat circa 75 gram groente.

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!