Gerookte zalm

Ambachtelijk gerookte zalm

De zalmrokerij waarmee we samenwerken staat voor kwaliteit. Alleen de beste Noorse zalm wordt geselecteerd. De gerookte zalm wordt op traditionele wijze bereid; eerst gemarineerd, dan een lange tijd met eikenhout gerookt, dit om de fijne geur en smaak tot zijn recht te laten komen. De zalm bevat geen conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen.

Serveersuggesties

Op volkoren brood met citroensap en vers gemalen zwarte peper. Serveer de zalm met een gekoelde droge witte wijn of sprankelend mineraal water. Om optimaal van de gerookte zalm te genieten, adviseren wij de verpakking circa 30 minuten voor gebruik te openen. Serveer de inhoud op kamertemperatuur. Indien bevroren eerst laten ontdooien.

Zalm

Zalm is waarschijnlijk één van de populairste stukjes vis ter wereld. Dat komt door de veelzijdigheid van de vissoort en de unieke smaak. Het is een iets vettere vissoort waardoor deze bijna nooit droog wordt. En juist dat vette geeft de zalm zijn kenmerkende smaak.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!