Gemengd gehakt gekruid
Maak je Gemengd gehakt gekruid compleet!
-
BBQuality Pork Rub
-
BBQuality Beef Rub
Gemengd gehakt gekruid (250 gram)
Gemengd gehakt gekruid kan gemaakt worden uit allerlei verschillende delen van runderen en varkens. Het gehakt wordt, zoals de naam al doet vermoeden, gedraaid van een gedeelte rund- en een gedeelte varkensvlees. Het gemengd gehakt wordt gemaakt uit de producten die van het rund en varken overblijven, nadat deze zijn uitgebeend en in de verschillende technische delen zijn verdeeld. Dit noemen we im de slagerswereld bij rund vaak snippers, bij het varkensvlees hebben we het vaak over mager met. Deze snippers en/of mager met zijn mooie kleine stukjes vlees en daardoor perfect om gehakt van te draaien met een gehaktmolen.
Smeuïg gemengd gehakt
Dit door ons gemengde gehakt is lekker smeuïg en geeft een een mooie zachte smaak. Speciaal voor jullie hebben wij er al wat peper, zout en foelie doorheen gemengd, zodat het gehakt al perfect op smaak is. Heerlijk om bijvoorbeeld een gehaktbal, burger of misschien wel een worstenbroodje mee te maken. Kruid je liever zelf je gehakt om je gehaktbal of burger te maken, dan kun je beter ons ongekruide gemengd gehakt bestellen. Ons gemengde gehakt kenmerkt zich vooral doordat het minder vocht, dan bijvoorbeeld het gemend gehakt van de supermarkt, verliest in de pan. Ook trekken de specerijen mooi in het vlees door het vaccumeren van het gehakt.
Vers bevroren product
Direct na het draaien wordt het gehakt vacuüm verpakt en ingevroren. Wij verpakken het gehakt per 250 gram, in 1 pakje zit dus 250 gram gekruid gemengd gehakt.
Het vacuüm verpakken heeft verschillende voordelen:
- Het gehakt blijft langer vers (ook in uw koelkast )
- Al de sappen worden behouden in het vlees en dit bevordert de malsheid van het vlees, omdat tijdens het bewaren van het vlees in het vacuüm het rijpingsproces door gaat.
- Specerijen trekken beter in het vlees.
- Het neemt minder plaats in dan gewoon verpakt.
- Het waarborgt de hygiëne.
- Het ontdooien gaat zonder verlies van vocht en geeft daarom ook geen geurtjes af.
- Je hoeft het vlees zelf niet meer in te pakken, maar kunt het meteen in de vriezer leggen.
De voedingswaarde van het gemengd gehakt per 100 gram is hieronder weergegeven:
| Energie | 895 kJ | |
|---|---|---|
| Energie | 215 kcal | |
| Vet | 16 g | |
| Waarvan verzadigd | 6,5 g | |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7 g | |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 1,5 g | |
| Koolhydraten | 0,4 g | |
| Waarvan suikers | 0,3 g | |
| Voedingsvezel | 0,2 g | |
| Eiwitten | 17 g |
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!
Peper, zout, foelie
Allergenen: Sulfiet
Per 100 gram
Er zijn geen veelgestelde vragen gevonden. Heb jij een vraag? Stel hem gerust via WhatsApp
