Buikspek zonder zwoerd voor porchetta

Dit buikspek zonder zwoerd voor porchetta hebben we speciaal voor jullie gesneden. Door deze manier van snijden is het vlees perfect voorbereid voor het maken van een heerlijke porchetta. Het buikspek is uniform van dikte, wat het rollen vergemakkelijkt en zorgt voor een gelijkmatige garing. Bovendien heb je nu geen verlies van vlees, omdat al het vlees volledig kan worden gebruikt voor het maken van de porchetta. Het buikspek zonder zwoerd voor porchetta die wij jullie aanbieden weegt ongeveer één kilo per stuk, wat voldoende is om een mooie porchetta voor vier personen te bereiden.

Herkomst varkensvlees

Porkbest varkensvlees zijn varkens van het Duitse Pietran ras, gekruist met het Landras. De varkens worden gehouden bij Brabantse boeren die voldoen aan Milieukeur. Dit houdt in dat de dieren beschikken over veel bewegingsvrijheid, van voldoende daglicht genieten en zich vermaken met speeltjes. De uitstekende smaakkwaliteit word gegarandeerd door middel van speciaal droogvoer, een mix van graansoorten en weinig stress. Ze blijven van big tot slachthuis in dezelfde groep en de afstand tot het slachthuis is nooit meer dan 10 kilometer. PorkBest, betaalbaar beter varkensvlees.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!