Koteletten
Bekijk onze recepten
Gegrilde lamskoteletten recept
Lamskotelet met appelstroop en salie recept
Mele’s Lamskotelet met muntsaus recept
Kipkotelet bereiden op de BBQ, basisrecept
Meer informatie
Ontdek de verschillende koteletten bij BBQuality
Bij BBQuality vind je een uitgebreid assortiment aan koteletten, verkrijgbaar in verschillende vleessoorten zoals lam, rund, kip of varken. Bij BBQuality hebben wij hebben de beste kwaliteit koteletten voor elke bereidingswijze. Of je ze nu wilt grillen op de BBQ, bakken in de oven of bereiden in de pan, met onze koteletten geniet je keer op keer van een heerlijke maaltijd.
Probeer de koteletten bij BBQuality
Koteletten zijn gesneden stukken vlees met een bot eraan, meestal afkomstig van het ribgedeelte of de rug van het dier. Ze kunnen worden gesneden uit verschillende soorten vlees, zoals varken, lam, rund of kip. Koteletten staan bekend om hun sappigheid, vaak versterkt door het bot dat smaak vasthoudt tijdens het bereiden. Deze veelzijdige stukken vlees kunnen op verschillende manieren worden bereid, waaronder grillen, bakken, braden of stoven, en ze zijn geliefd om hun heerlijke smaak en malsheid.
Hoe bereid je een lamskotelet op de BBQ?
Bereid je BBQ voor op direct grillen en stel de temperatuur in op ongeveer 200 graden Celsius. Grill de lamskotelet 3 minuten aan elke kant en begin dan de kerntemperatuur te meten. Zodra de lamskotelet een kerntemperatuur van 52 graden Celsius bereikt, haal je hem van het rooster en laat de lamskotelet even rusten. Tijdens het rusten zal de steak nog een paar graden doorgaren en perfect medium rare worden.
Ontdek de koteletten steak bij BBQuality
Ga jij de uitdaging aan en ontdek de veelzijdigheid van de koteletten? Bestel jouw kotelet vandaag nog bij BBQuality en laat je verrassen door de smaak en kwaliteit die wij bieden.
Veelgestelde vragen
Online vlees bestellen, hoe werkt dat?
Wij willen geen onduidelijkheden over het bestellen en verzenden via onze site. We versturen alle producten bevroren. Dit doen we om de temperatuur in de doos zo goed en lang mogelijk te waarborgen. We weten inmiddels uit ervaring dat het verzenden van zowel vers als bevroren vlees in de doos ervoor zorgt dat het bevroren vlees sneller ontdooid door de temperatuurverschillen in de doos.
Hoe wordt het verpakt?
Het door jou bestelde vlees wordt verpakt in een kartonnen doos met dubbele golflaag voor extra isolatie. Daarin komt een extra isolatielaag van gegolfd karton met daarin koelelementen, ook wel icepacks genoemd, om het vlees extra te koelen. De icepacks zorgen ervoor dat de temperatuur langdurig onder de 5 graden blijft. Op deze manier kan het vlees gewoon mee met de koerier en ben je ervan verzekerd dat het vlees zijn gewenste temperatuur behoudt.
Daarnaast zijn de icepacks volledig biologisch afbreekbaar. Je knipt de ontdooide zakjes open, zet de kraan open en de gel kan zo door de gootsteen en het papier bij het oud papier.
Een BBQuality maandabonnement, wat houdt dat in?
Een Box met vers gedraaid gehakt uit onze eigen slagerij. Goed kippenvlees van kippen van een langzaam groeiend ras. En iedere maand 4 heerlijke verrassingsproducten om ook eens iets anders te eten. Iedere eerste donderdag van de maand ontvang je je box met vlees voor 14 maaltijden per maand. Je kan kiezen voor klein (2-3p), middel (3-4p) of groot (4-5p).
